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希臘的行政機關、銀行等機構一般只是上早班,從七點半到下午四點。而大部分公司、商店則習慣把營業時間分成兩部分,早上十點到兩點,晚上五點到九點,兩點到五點為午休時間。希臘人的生活習慣中午要睡上一覺,少則一小時,多則一下午,這種習慣已成為一種傳統,並與第二職業、夜生活構成希臘人的三大精神支柱。
希臘人午睡是一種傳統,下午睡上一會兒,晚上才精力充沛地去從事第二職業。一位機關工作人員或銀行職員可以利用晚上時間去某個公司或商店擔任會計或售貨員,因此這種作息安排得到各種工會組織的支持。
夜生活是希臘人日常生活不可缺少的一部分,由於中午休息了一段時間,所以晚上希臘人有精神聚在一起去度過漫長的黑夜。希臘職工習慣飯後到咖啡館去喝上一杯濃咖啡,幾個朋友聚在一起天南地北地聊上一陣,有時全家一起去餐館美食一頓,或者到電影院、劇場去消磨時間。希臘的城鎮有足夠的餐館、酒吧、咖啡館、電影院、劇場。
家庭晚餐一般十點鐘開始,如果待客,那麼這餐飯可能吃到夜裡一兩點。咖啡館深夜仍有人光顧不走,兩點鐘算是正常的,有人甚至待到清晨四點。為了多賺錢,有些咖啡館深夜兩點關門,而兩點半再開門,一直營業到清晨四點。
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