巴西素有“咖啡王國”之稱，是世界上最大的咖啡消費國之一。在巴西城市街頭的咖啡攤比比皆是。在各銀行、旅行社、航空公司等機關的辦公室裡，都免費供應咖啡。咖啡在巴西人的生活中占有很重要的地位，幾乎每一個家庭都有天天喝咖啡的習慣。
說起咖啡待客，確也有一定的講究。當客人進家來訪問時，主人總是向客人獻上一杯熱氣騰騰的咖啡，以示對客人的歡迎。作為客人一定要喝主人敬獻的咖啡，因為這表示對主人的尊重，否則主人會不高興的，會以為客人看不起他。反之，如果主人不向客人獻咖啡，這就意味著主人對來者持冷淡態度。
咖啡是如何出現的呢？傳說在公元900年間，在埃塞俄比亞的卡法，有一位牧羊老人在山坡上放羊，突然發現羊群亂蹦亂跳起來，異常興奮，老人驚訝不解，仔細一看，原來羊吃了一種不知名的果實。老人覺得奇怪，也摘下幾顆吃了，結果老人也隨羊群手舞足蹈起來，後來人們就把這種果實起名為咖啡。
咖啡並非起源於巴西，那麼巴西又是怎樣成了咖啡王國的呢？這也有著一段神奇的傳說。早在1772年，一位葡萄牙軍官以中立者的身份去幾內亞調解法國和荷蘭爭奪幾內亞之糾紛。在幾內亞，一位法國軍官的妻子偷了幾粒咖啡種子送給了這位葡萄牙軍官，後來，這位軍官把這幾粒咖啡種子帶到了葡萄牙殖民地—巴西。巴西土地肥沃，氣候濕潤，自然條件得天獨厚，加之勞力資源豐富，咖啡很快在巴西的土地上繁衍起來，同時在拉丁美洲其他地區也逐漸推廣種植。世界上生產咖啡的國家有50多個，但巴西的咖啡產量和出口量一直占世界第一位。
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