去過大陸旅遊的人都知道，大陸的烤羊肉串非常有名，很多人也都吃過。不過，最近有大陸的燒烤小販跳出來爆料說，其實很多小販，都是用腐肉來烤，只要裡面加入一點「嫩肉粉」，就可以讓腐肉變的鮮美，消費者根本吃不出來。

只要經過一攤攤的燒烤攤，這烤羊肉串的香味飄出來，就會讓人食指大動。不過，這燒的烤的是什麼肉，只有做過燒烤的小販才知道。燒烤小販：「就是加鮮肉粉，這個厲害，什麼老肉臭肉，全給你整香了。」

你絕對沒聽錯，平常在路邊的燒烤攤，很多沒有道德的業者，就直接拿腐肉臭肉來烤。而燒烤小販的秘密，就在這罐「嫩肉粉」裡面。一種化學藥劑粉末，加在肉裡面，就能讓肉製品味美鮮香，也讓消費者根本吃不出來，這肉到底還新不新鮮。不只如此，連許多小販也坦承，路邊的所謂「烤羊肉串」，其實說穿了，就只是拿普通的肉品，加一點羊肉香精。

燒烤小販：「把肉用水(含羊肉香精)煮了，煮煮味兒(羊肉味)就散開了，煮熟、煮成熟肉，這樣吃了就沒事了。」

黑心小販為了自己的成本考量，不但拿低價豬肉充當高價羊肉，甚至更誇張的，拿腐肉來燒烤，萬一吃出問題，消費者真的很沒保障。