嘉義市大雅路上,最近開設了一家「十豆山」咖啡簡餐,咖啡店前停放了兩節紅色的阿里山小火車的車廂,相當醒目。創辦人彭豐茂表示,許多消費者對於「十豆山」的命名都感到很好奇,其實這家咖啡店有一段父親與女兒的親情故事。
「十豆山」咖啡簡餐店的建築,就像早期阿里山森林鐵路沿線的火車站,咖啡店前有一片花園廣場,廣場除了鋪設有一段鐵軌以外,還停放了兩節紅色車廂;而大門則佈置成鐵路平交道的模樣,顧客一走進大門,就會聽到「噹噹」的鐵路平交道柵欄示警聲,相當特別。
咖啡店創辦人彭豐茂,是一位業餘畫家,也是知名藝人彭恰恰的胞兄。他說,許多客人對於店名取為「十豆山」都感到很好奇,但是只要有客人問他,他都會不厭其煩地解釋「十豆山」這三個字對他的意義。
彭豐茂表示,他的女兒彭珮茹在小學一年級時,有同學送她十顆咖啡豆。珮茹一回到家,就吵著要喝咖啡,令他啞然失笑。他向女兒表示,咖啡豆需要經過研磨等程序才能喝,沒想到,女兒竟然拿鐵槌將咖啡豆搗碎,就泡起了她生平的第一杯咖啡。
十幾年後,女兒長大了,想要開咖啡店,令他聯想到女兒唸小學一年級時,帶回家的那十顆咖啡豆。彭豐茂表示,他的姓「彭」,左側就是「十豆」,右側是三撇,再加上咖啡店是以阿里山為主體造型,而且開在舊稱「山仔頂」的大雅路上,何不取名「十豆山」?
他將這個想法告訴女兒後,女兒滿心歡喜,父女兩人就開始著手籌劃。喜歡繪畫的彭豐茂自己畫咖啡店的草圖,他將咖啡店設計成阿里山鐵路造型,有車站、鐵道、森林小火車,花園廣場種植一顆象徵「神木」的地標,還有阿里山姊妹潭涼亭,讓消費者覺得很新鮮。
彭豐茂向嘉義林管處標購報廢的火車車廂,並加以改裝之後,就成為很有情調的咖啡車廂。這對父女還自己鋪設鐵軌、枕木;好朋友們則主動前往幫忙,有人幫忙鋪設石板步道,有人幫忙種植花草,將「十豆山」咖啡簡餐佈置得美輪美奐。由於「十豆山」咖啡簡餐店,就位於大阿里山風景區的入口,為了服務到大阿里山區旅遊的民眾,彭豐茂還計畫將「十豆山」設置為遊客服務中心,提供遊客到嘉義旅遊的資訊,甚至代訂客房、代訂車票等服務,以回饋消費者。
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